IDEE RECETTE DIETETIQUE ET GOURMANDE

TARTARE DE THON ROUGE ET SA SAUCE AU FROMAGE BLANC.

INGREDIENTS:

– Thon rouge

– Piment rouge
– Gingembre en brunoise

– Huile d’olive de Crete
– Jus de citron
– Poivre + sauce au soja (non industrielle)
– Citronnelle
– Coriandre fraiche
Acommpagnement:
– Salade d’endives
– Celeri branche
– Fenouille
– Carotte + concombre
Sauce au fromage blanc 0%
– Ciboulette
– Coriandre
– Basilic
– Piment d’espelette
– Ail + sel + poivre
– Gingembre